全自动豆腐干烟熏机器在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。我们的炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。 全自动豆腐干烟熏机器铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,速度快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,安全可靠。 全自动豆腐干烟熏机器烘干的目的是一方面保证制品的干燥性,从而在烟熏的过程中让烟雾中的有益物质与制品充分反应,从而让他带上一种果木的香气,还有大大增加他的保质期。我们的烟熏炉里面配置小车,熏制如豆干类食品, 可以使用托盘摆放,根据客户要求,可定做,平摆,竖摆, 如腊肉,肠类产品,配备有三菱型铝合金挂杆,有效防止了,产品粘连,造成熏制不均匀。 全自动豆腐干烟熏机器今天给大家说一下红肠的制作工艺,我们传统的配方是90公斤的精瘦肉,10公斤的生猪油,再加上20公斤的淀粉,再就是 烟熏炉厂家是我公司主打的机械,采用*特先进设计理念采用优质进口SUS304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能较佳。终生维修,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决各种技术难题。一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修,更换配件终身售后服务!